Pizza chorizo et kakis Persimon
Pour 4 personnes
La pizza est devenue un aliment universel, qui fait le délice des palais de tout âge. La texture et la douceur exquises des kakis Persimon s’harmonisent agréablement avec le goût épicé du ch...
Râble de lapin farci aux champignons sauvages, enrobés de jambon serrano sur une purée de kaki Persimon
Pour 4 personnes
INGRÉDIENTS
2 râbles de lapin
400 g (14 oz) de champignons sauvages
100 g (3,5 oz) de jambon serrano
4 kakis PersimonMD
50 ml (1,75 oz) de sirop d’érable
Sel et poivre
...
Saumon poché & salsa à la lime et aux kakis Persimon
Pour 4 personnes
Rehaussez votre repas de saumon des fêtes avec cette savoureuse salsa au kaki Persimon. Le fait de pocher le saumon l’imprègne de saveur et lui assure une texture moelleuse. La salsa ajoute ...
Salade de crevettes et kaki Persimon grillés avec vinaigrette de chorizo du restaurant Pintxo
Quelle découverte exquise que le kaki Persimon, un fruit trop peu utilisé en cuisine. Depuis qu'on en a laissé sur mon balcon afin de partager mon enthousiasme aux lecteurs du magazine, j'en ai mis partout : en...