Coquilles farcies à la viande et au fromage
8 portions • Préparation : 45 min • Cuisson : 1 h 25 min à 1 h 30 min
Une recette tirée du livre :
Sauce tomate et coquilles
2 c. à tab. d'huile d’olive
30 ml
1 lb de bœuf haché maigre
2...
TOFU « POPCORN »
4 portions • PRÉPARATION : 20 minutes • CUISSON : 30 minutes
Une recette tirée du livre Végétalien
INGRÉDIENTS
1 bloc de 454 g de tofu extra ferme 35 g, (1/3 tasse) de farine de pois...
Tartines à la ricotta de noix de cajou et légumes grillés
Préparation : 30 minutes | Trempage : 2 heures | Cuisson : 30 minutes | Portions : 6
Cette recette provient du magnifique livre SAISONS. La photo est signée Chloé Crane-Leroux.
Ricotta de noix de ...
Ragoût de champignons et de pois chiches tiré du livre SAISONS
Préparation : 25 minutes | Cuisson : 2 heures 20 minutes | Portions : 6 à 8
Ce ragoût de champignons et de pois chiches provient du magnifique livre SAISONS. ...
Gâteau aux fruits d’hiver de Lina
Ingrédients
9 oeufs
1 pincée de sel
2 tasses de sucre
Le zeste + jus de 4 oranges
Le zeste + jus de 2 citrons
2 tasses d’huile végétale
1 tasse de lait
2 c. à soupe d’extrait de vanill...
BOUCHÉES GRANOLA TONIQUE
INGRÉDIENTS
2 cuillères à soupe de beurre d’amande
2 cuillères à soupe d’huile de coco
1 ½ cuillères à soupe de miel
1 ½ tasses de granola Tonique
½ tasse de chocolat noir fondu
½ tasse de c...
Recette d’œufs écossais et voilà!
Ingrédients
4 œufs à la coque, pelés
1 lb de chair à saucisse ou de viande hachée de votre choix (bœuf, porc, etc.)
2 échalotes françaises, émincées
1 gousse d’ail émincée
1 c. à thé de s...
Le meilleur gâteau au citron et graines de pavot
J'adore le citron. Dans tout. Et les muffins et gâteaux le mettant en vedette, si on leur ajoute en plus ces petits grains noirs de bonheur, me comblent de bonheur ! Voici donc ma version d'un gâteau moelleux e...
Le meilleur poulet du Jelly Fish au miso et à la bière Goose Island
Voici une nouvelle recette et non la moindre, celle du poulet à la bière et au miso du chef Mathieu Duceppe du restaurant Jellyfish ! Le chef Mathieu nous partage sa recette exclusive de poulet au miso qui se m...
Gravlax au gin québécois
Ingrédients
Poivre
Sel
Sucre
Aneth frais haché
Dandy Gin - Les Vergers Lafrance (trouvez ici les recettes des cocktails Dandy Tonic du jardin et Negroni Blanc)
2 filets de saumon avec la pea...