Bonheur vital
Sandra Khelil est une maman de deux enfants passionnée par la cuisine. C’est sa déception devant les collations offertes sur le marché qui est à l’origine de son entreprise. Elle a travaillé 20 ans dans le do...
Produit à valeur ajoutée
Isabelle Huot est porte-parole de l’Association des producteurs maraichers du Québec depuis 8 ans, pour qui elle agit comme nutritionniste. C’est une association de coeur, explique-t-elle, parce qu’elle adore l...
Alimentation à base d’huile de plantes 101 : plus facile à adopter qu’on le pense
(EN) Vous avez peut-être entendu parler de l'alimentation à base d'huile de plantes, mais saviez-vous que cela ne signifie pas être végétarien ou végétalien? L'alimentation d'origine végétale désigne plutôt un ...
Sans gluten avec goût !
L’ouverture d’un nouveau resto dans sa région est toujours un bonheur. L’envie d’essayer quelque chose de nouveau, d’aller voir, de vivre une nouvelle expérience et, on espère, avoir une nouvelle bonne adresse ...
Soupe miso au bouillon de champignons reishi et érable
Un bouillon immunitaire parfait pour les mois d’hiver !
Une recette créée par Mélanie Marchand spécialement pour La Clef des Champs dans le cadre de
l’émission Partout Ici à table!
Préparation : 15 ...
4 conseils nutritionnels pour survivre aux soirées des Fêtes
Alison Caron est diététiste. Elle est pertinente et sympatique. Elle est de notre coin et vous pouvez la croiser chez Provigo Le Marché à Blainville, entre autres, où elle outille les gens dans leur alimentatio...
Partout Ici à table! Émission 2 Automne 2016
Cette semaine, je reçois M. Guy Charbonneau, Maire de Sainte-Anne-des-Plaines, avec qui on parle du projet de biométhanisation que la ville étudie présentement, et où les déchets de table pourraient être ut...
Partout Ici à table! Émission 1 Automne 2016
Pour lancer la saison, on parle de création de saveurs avec la fondatrice de Lacrem, maîtres glaciers., Véronik Lacombe. On parle des raisons de manger avec la nutritionniste Linda Lanthier. Je vous propose des...
Cinq choses à savoir quand on reçoit un diagnostic de diabète
(EN) Un diagnostic de diabète est source d'inquiétude et soulève de nombreuses questions. La personne qui le reçoit devra modifier son style de vie et sa routine pour contrôler sa glycémie. Les renseignements c...
5 aliments de l’Asie de l’Est à essayer cet automne
(EN) Pourquoi ne pas profiter de l'automne pour essayer quelque chose de nouveau?
Selon Alison Caron, diététiste chez Provigo: « Les gens achètent les mêmes choses et essaient rarement de nouveaux produits par...