TOFU « POPCORN »
4 portions • PRÉPARATION : 20 minutes • CUISSON : 30 minutes
Une recette tirée du livre Végétalien
INGRÉDIENTS
1 bloc de 454 g de tofu extra ferme 35 g, (1/3 tasse) de farine de pois...
Tartines à la ricotta de noix de cajou et légumes grillés
Préparation : 30 minutes | Trempage : 2 heures | Cuisson : 30 minutes | Portions : 6
Cette recette provient du magnifique livre SAISONS. La photo est signée Chloé Crane-Leroux.
Ricotta de noix de ...
Ragoût de champignons et de pois chiches tiré du livre SAISONS
Préparation : 25 minutes | Cuisson : 2 heures 20 minutes | Portions : 6 à 8
Ce ragoût de champignons et de pois chiches provient du magnifique livre SAISONS. ...
Jérôme Ferrer : rehausseur de saveurs !
Dans La bible des sauces, le résultat de plusieurs années de travail, Jérôme Ferrer en propose plus de 1000 recettes. Mais attention ! Ce livre très complet est avant tout facile à utiliser, entre autres parce ...
Un dragon dans mon salon : rencontre avec Serge Beauchemin
Faites-vous partie de ces gens qui disent qu’ils ne gagnent jamais rien ? Je disais souvent ça moi aussi. Mais l’été dernier, alors que j’ai gagné un concours organisé par nul autre que l’homme d’affaires Serge...
Des bouquins de bouffe pour tous les goûts !
Voici quelques nouveautés dans la rangée des bouquins dédiés à la bouffe qui plairont autant aux foodies, aux amateurs de recettes et de photos splendides que ceux cherchant à rendre leurs menus plus sains !
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Gâteau aux fruits d’hiver de Lina
Ingrédients
9 oeufs
1 pincée de sel
2 tasses de sucre
Le zeste + jus de 4 oranges
Le zeste + jus de 2 citrons
2 tasses d’huile végétale
1 tasse de lait
2 c. à soupe d’extrait de vanill...
BOUCHÉES GRANOLA TONIQUE
INGRÉDIENTS
2 cuillères à soupe de beurre d’amande
2 cuillères à soupe d’huile de coco
1 ½ cuillères à soupe de miel
1 ½ tasses de granola Tonique
½ tasse de chocolat noir fondu
½ tasse de c...
Recette d’œufs écossais et voilà!
Ingrédients
4 œufs à la coque, pelés
1 lb de chair à saucisse ou de viande hachée de votre choix (bœuf, porc, etc.)
2 échalotes françaises, émincées
1 gousse d’ail émincée
1 c. à thé de s...
Marchés de Noël : pour un magasinage des Fêtes humain dans les Laurentides !
Pour trouver des items uniques, faits avec amour, originaux et écolos, choisissez un des nombreux salons des artisans et marchés de Noël de la région, où vous rencontrerez artistes, artisans et producteurs loca...