Pain aux bananes

1,5 tasse de farine 2 c. à thé de poudre à pâte1/2 tasse de beurre à température de la pièce3/4 tasse de cassonade1 oeuf1 c. à thé d’extrait de vanille2 bananes très mures1/2 tasse de crème anglaise1/3 tasse d...

Parcours passionné

Le réputé pâtissier Patrice Demers vient de sortir un superbe livre, son 4e, qui souligne ses 20 ans de carrière. Il rend hommage dans 3 centaines de pages aux gens qui ont marqué son parcours en plus de nous ...