Le réputé pâtissier Patrice Demers vient de sortir un superbe livre, son 4e, qui souligne ses 20 ans de carrière. Il rend hommage dans 3 centaines de pages aux gens qui ont marqué son parcours en plus de nous proposer son art raffiné en recettes.
Saviez-vous que…
- Ses desserts de Noël aux saveurs d’ici seront à l’honneur cette année à la célèbre maison française Ladurée.
- Il nous fournit dans le livre les outils nécessaires à la réalisation de ses délices avec la liste des ingrédients originaux ou de remplacement et des trucs et astuces pour un résultat optimal.
- Les photos qui captivent dans ces 300 pages sont signées Mickaël Bandassak qui a su capter avec sensibilité toute la passion de l’auteur pour son terroir.
Un beau cadeau de prof pour la fin des classes, comme cadeau d’hôtesse pour les réceptions qui arrivent ou tout simplement pour célébrer la vie comme Patrice le fait dans les plats qui marquent la faim…
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