Negroni Blanc

  • 1oz Rouge Gorge Blanc
  • 1oz de Dandy Gin
  • 1oz Campari
  1. Garnir d’un quartier d’orange

Dandy Gin, le p’tit nouveau du Domaine Lafrance, se distingue d’abord par son alcool de base. Tandis que la totalité des gins québécois sont produits avec un alcool neutre à base de grain, celui-ci est élaboré d’eaux-de-vie distillées à partir des pommes, poires et raisins poussant à même le Domaine Lafrance, à St-Joseph-du-Lac. Ensuite, c’est l’originalité de son assemblage, car on y infuse une décoction de fleurs de pommiers récoltées au printemps, et quelques botaniques. Le résultat : un gin typé, floral et fruité, au goût unique du verger.

42,3% d’alcool
Disponible en SAQ depuis juin.

Leur ambassadeur Etienne Bay a réinventé 2 recettes classiques. Retrouvez le Dandy Tonic du Jardin ici !

Dandy Tonic du Jardin

A propos de l'auteur

Éditrice et rédactrice en chef du magazine Partout Ici. Amoureuse des mots, des animaux, de mon homme, de ma vie.

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